- Автор: Екатерина Шелест |
- Просмотров: 2170
Привычка поедать сладкое иногда бывает настолько сильной, что ее даже приравнивают к наркотической зависимости! Почему возникает такая привычка? Можно ли с ней справиться и что для этого нужно? Давайте попробуем разобраться.
Как возникает привычка к сладкому?
Оказывается, механизм формирования этой привычки уходит корнями в глубокое детство. Сладкое ассоциируется у нас с праздниками, хорошим настроением и подарками. Даже взрослые люди часто выражают свою благодарность коробкой конфет.
Вспомните, как утешали и успокаивали вас родители? «Не переживай, давай я тебе конфетку дам». И сладкое начинает у нас в подсознании ассоциироваться с утешением, успокоением. Вот так и формируется механизм зависимости, из-за которого, даже повзрослев, человек утешает и успокаивает себя чем- нибудь сладким. Наука психология считает, что тяга к сладкому говорит о внутреннем конфликте. А биоэнерготерапевты считают тягу к сладкому признаком нехватки любви.
Это все психические моменты, но зависимость формируется и на физическом уровне. И для этого есть несколько предпосылок.
Зависимость на физическом уровне.
Сладкое – это глюкоза, которая находиться в легкодоступном виде. Для ее получения не требуется больших усилий, потому глюкоза из сладкого быстро всасывается в пищеварительном тракте, и ее не нужно никак расщеплять. А наш центр голода, расположенный в головном мозге чувствителен как раз к уровню глюкозы в крови. Поэтому, в тот момент, когда уровень глюкозы в крови снижается, мы чувствуем голод. Легче всего утолить чувство голода, съев что-нибудь сладкое. И тяга к сладкому усиливается.
Аналогичным образом работает механизм, когда снижаются запасы гликогена в печени. Это происходит при физических нагрузках, стрессе, заболеваниях, и просто, если вы долго не принимали пищу. Организм стремиться их восполнить, и побуждает вас к сладкому.
Еще один механизм зависимости – это стимуляция выработки серотонина, так называемого гормона удовольствия. Считаются, что сладкое способствует его выработке. А еще этот гормон вырабатывается при получении сексуального удовлетворения, поэтому психофизиологии считают тягу к сладкому признаком сексуальной неудовлетворенности.
Кроме того, сами сладости могут содержать вещества, близкие по структуре к эндорфинам, которые вызывают у нас чувство успокоения и удовольствия. Такие вещества содержаться, например, в шоколаде.
Некоторые исследования показали также, что тягу к сладкому может повышать недостаток в организме такого микроэлемента, как хром.
Как бороться с зависимостью от сладкого?
- Старайтесь питаться так, чтобы не испытывать чувство голода. Почаще перекусывайте, но не используйте для этого сладости. Лучше употреблять в пищу продукт, которые дадут длительное ощущение сытости – это каши, мясные блюда, макароны. В них глюкоза находится в труднодоступной форме, и поэтому поступает в организм постепенно, по мере расщепления, без резких подъемов. Это позволяет создать постоянный уровень глюкозы в крови длительное время.
- Для того, чтобы обеспечить запасы гликогена в печени, не делайте больших перерывов между приемами пищи.
- Продукты, которые способствуют выработке серотонина – это не только сладости. Серотонин вырабатывается в нашем организме из аминокислоты триптофан. Эту аминокислоту рекомендуют также употреблять для борьбы со стрессом. Содержится она в молоке, орехах, грибах, бананах, мясе и рыбе.
- С учетом того, что зависимость от сладкого может быть проявлением недостатка хрома, который в нашем организме не врабатывается, то нужно стараться употреблять в пищу те продукты, которые позволят обеспечить суточную потребность в этом микроэлементе. Это крупы, орехи, лук, печень, картофель, молоко, мясо птицы и рыба. Можно также применять витаминные комплексы, содержащие хром.
- Если тяга к сладкому становится непреодолимой, можно попробовать переключить внимание. Психологи рекомендуют в этот момент почистить зубы.
- Необходимо искать, что может быть для вас источником получения положительных эмоций и удовольствия. Для кого-то альтернативой сладкому может стать творчество, для кого-то чтение, а для – кого - то прогулки с собакой.
- Занятия спортом вызывают повышение выработки гормона удовольствия и снимают стресс, поэтому, это тоже хороший вариант для избавления от сладкой зависимости.
- Попробуйте разобраться в себе и найти причину, по которой вас тянет на сладкое. Причины могут быть разные – тревога, одиночество, раздражение, злость и другие. Считается, что понимание и осознание причины, может помочь избавиться от этого пристрастия.
Таким образом, свою привычку можно держать под контролем. Это не означает, что нужно совсем отказаться от сладкого, иногда это вполне позволительно.