Всё что нужно знать о чае

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Всё что нужно знать о чае

vsjo-chto-nuzhno-znat-o-chae.jpgБольшинство людей не могут представить жизнь без чашки ароматного и любимого чая. Но мало кто знает, какой длинный путь проходят чайные листочки, перед тем как оказаться в вашей чашке.

 

Сначала нужно терпеливо подождать, пока вырастет чайный куст. Чтобы чай был качественный, нужно обеспечить кустарники влагой. А потом собрать молодые листочки. Именно молодые, иначе чай будет низкого качества. Далее листья собираются и высушиваются, либо на воздухе, либо в печи. Дальше в дело вступает специальное оборудование, которое скручивает листочки для выделения сока. Следующим шагом является окисление, то есть чайные листья начинают бродить в собственном соку. Потом ферментацию прерывают и опять сушат листочки при высокой температуре.

Видов чая достаточно много. Почему же они отличаются по цвету? Всё дело в степени ферментации.

Виды чая и степень их ферментации:

  1. Зелёный. Как вы уже догадались, ферментации он вообще не подвергается, поэтому у него легкий зеленоватый цвет.
  2. Белый, а также желтый. Степень ферментации такого чая довольно слабая.
  3. Улун, каркаде и другие «цветные» виды чая. Все они ферментированы наполовину.
  4. Черный. Он подвергается стандартной ферментации, которая длится 2-3 часа.
  5. Пуэр. Степень ферментации такого чая выше стандартной.

Давно известно, что самым полезным видом чая является зеленый. Он не подвергается никакой обработке, поэтому обладает естественным цветом и вкусом. Утром он помогает взбодриться и почувствовать себя лучше. Также он оказывает положительное влияние на полость рта и состояние зубов, так как в нем есть фтористые соединения.

Как употреблять чай, чтобы повысить его полезные свойства?
1. Старайтесь выбирать только хорошие и качественные сорта чая.
2. Не добавляйте в чай сахар, а также ограничьте употребление сладостей с чаем. И пользы от чая будет больше, и зубы будут защищены от кариеса.
3. Знайте, что самый полезный чай тот, который самый свежий. Так что внимательно читайте этикетки в магазинах.
4. Не увлекайтесь чаем в течение дня. Если вы любитель крепкого, то позвольте себе выпить пару чашек в день. А если вы предпочитаете слабозаваренный, то в два раза больше.

И самый распространенный вопрос: «Обладает ли полезными свойствами чай в пакетиках?». Одно известно наверняка – это очень быстро и удобно. Закинул пакетик в чашку и всё готово. Но этот бонус сказывается на качестве чая не в лучшую сторону. Это как с кофе. Как вы думаете, растворимый кофе полезен?

К сожалению, чай в пакетиках не может похвастаться таким качеством, как свежий и заваренный в чайнике. Тем более, откуда вам знать, из чего делается этот чай. Когда вы покупаете чай на вес в специальном магазине, вы можете разглядеть скрученные листочки. А в пакетиках обычно какая-то мелкая масса. Хочется верить, что это измельченный качественный чай. Но не всегда это так. Обычно это старые измельченные листья или того хуже – отходы чайного производства. А сам пакетик пропитан синтетическими веществами, чтобы в горячей воде он не размокал и не терял нужной формы.

Если вы заботитесь о своем здоровье, то старайтесь заваривать чай самостоятельно. Тогда вам не придется мучатся вопросом, что добавлено в пакетированный. А также вы познаете в полной мере полезные свойства, а также приятный вкус настоящего свежего чая.

TEXT.RU - 100.00%

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Пищевая зависимость – как с ней бороться

Вероятно, многие из вас скажут, что пищевая зависимость – это полная ахинея. Действительно, она является достаточно странным явлением, поскольку питание – это в первую очередь необходимость в жизни каждого человека. Но наш мозг действует по-особенному, потребление вкусной еды доставляет удовольствие, а это и есть основная черта инстинкта выживания. Еда способна оказывать чрезмерное влияние на центры, находящиеся в мозгу человека, отвечающие за удовольствие. При таком подходе создается определенная мотивация, ведущая к тому, что еда в буквальном смысле становится неким культом.

Подробнее...

Горчичные маски для волос: острое волшебство

Горчичные маски для волосЛюбая представительница прекрасного пола лелеет мечту о шелковистой и густой шевелюре, которая вызовет восхищение у проходящего мимо молодого человека. Но в большинстве случаев реальность оказывается менее радужной: кончики волос неумолимо секутся, появляется перхоть, макушка кажется неопрятной из-за жирного блеска, а коса с каждым месяцем становится тоньше и тоньше. Женщины начинают приобретать различные косметические средства, которые не приносят обещанных результатов и лишь ощутимо бьют по семейному бюджету. Немногие помнят о том, что народные рецепты красоты являются более результативными и, что главное, недорогими. Одним из таких средств является и горчичная маска.

Подробнее...

Мужское здоровье и долголетие

muzhskoe_zdorovie_i_dolgoletie.jpgВсе знают, что у нас в стране продолжительность жизни мужчин на 5 – 10 лет короче, чем у женщин. Всех пугают случаи ранней смерти среди мужчин в возрасте от 40 до 50 лет. Почему это происходит и как защитить здоровье мужчины? В чем секреты долголетия?

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте