Всё что нужно знать о чае

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Всё что нужно знать о чае

vsjo-chto-nuzhno-znat-o-chae.jpgБольшинство людей не могут представить жизнь без чашки ароматного и любимого чая. Но мало кто знает, какой длинный путь проходят чайные листочки, перед тем как оказаться в вашей чашке.

 

Сначала нужно терпеливо подождать, пока вырастет чайный куст. Чтобы чай был качественный, нужно обеспечить кустарники влагой. А потом собрать молодые листочки. Именно молодые, иначе чай будет низкого качества. Далее листья собираются и высушиваются, либо на воздухе, либо в печи. Дальше в дело вступает специальное оборудование, которое скручивает листочки для выделения сока. Следующим шагом является окисление, то есть чайные листья начинают бродить в собственном соку. Потом ферментацию прерывают и опять сушат листочки при высокой температуре.

Видов чая достаточно много. Почему же они отличаются по цвету? Всё дело в степени ферментации.

Виды чая и степень их ферментации:

  1. Зелёный. Как вы уже догадались, ферментации он вообще не подвергается, поэтому у него легкий зеленоватый цвет.
  2. Белый, а также желтый. Степень ферментации такого чая довольно слабая.
  3. Улун, каркаде и другие «цветные» виды чая. Все они ферментированы наполовину.
  4. Черный. Он подвергается стандартной ферментации, которая длится 2-3 часа.
  5. Пуэр. Степень ферментации такого чая выше стандартной.

Давно известно, что самым полезным видом чая является зеленый. Он не подвергается никакой обработке, поэтому обладает естественным цветом и вкусом. Утром он помогает взбодриться и почувствовать себя лучше. Также он оказывает положительное влияние на полость рта и состояние зубов, так как в нем есть фтористые соединения.

Как употреблять чай, чтобы повысить его полезные свойства?
1. Старайтесь выбирать только хорошие и качественные сорта чая.
2. Не добавляйте в чай сахар, а также ограничьте употребление сладостей с чаем. И пользы от чая будет больше, и зубы будут защищены от кариеса.
3. Знайте, что самый полезный чай тот, который самый свежий. Так что внимательно читайте этикетки в магазинах.
4. Не увлекайтесь чаем в течение дня. Если вы любитель крепкого, то позвольте себе выпить пару чашек в день. А если вы предпочитаете слабозаваренный, то в два раза больше.

И самый распространенный вопрос: «Обладает ли полезными свойствами чай в пакетиках?». Одно известно наверняка – это очень быстро и удобно. Закинул пакетик в чашку и всё готово. Но этот бонус сказывается на качестве чая не в лучшую сторону. Это как с кофе. Как вы думаете, растворимый кофе полезен?

К сожалению, чай в пакетиках не может похвастаться таким качеством, как свежий и заваренный в чайнике. Тем более, откуда вам знать, из чего делается этот чай. Когда вы покупаете чай на вес в специальном магазине, вы можете разглядеть скрученные листочки. А в пакетиках обычно какая-то мелкая масса. Хочется верить, что это измельченный качественный чай. Но не всегда это так. Обычно это старые измельченные листья или того хуже – отходы чайного производства. А сам пакетик пропитан синтетическими веществами, чтобы в горячей воде он не размокал и не терял нужной формы.

Если вы заботитесь о своем здоровье, то старайтесь заваривать чай самостоятельно. Тогда вам не придется мучатся вопросом, что добавлено в пакетированный. А также вы познаете в полной мере полезные свойства, а также приятный вкус настоящего свежего чая.

TEXT.RU - 100.00%

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Заблуждения, которые реально мешают нам похудеть

Заблуждения_о_похудении

Способов похудения, которые можно найти в интернете или в печатных СМИ, существует просто немереное количество. Тут и диеты, и препараты, и массажеры, и кремы, и тренажеры, и специальное белье... Но почему-то по земле все еще ходят толпы грустных барышень, которым не удается скинуть лишние килограммы. Почему же это происходит?

Подробнее...

Как заподозрить рак?

Как заподозрить рак?Онкология находится на втором месте в России среди основных причин смертности населения. Основной проблемой является поздняя диагностика, ведь на последних стадиях сделать уже практически ничего нельзя. Диагностировать рак довольно дорого, мало специалистов и онкологических центров, особенно в небольших городах. Очень часто человек узнает о своем диагнозе только тогда, когда метастазы уже распространились по всем органам, и жить осталось считанные дни. Но каждый из нас должен ответственно относиться к своему здоровью, благодаря этому мы зачастую сами можем спасти себе жизнь. Рак – не всегда приговор, медицина сейчас часто позволяет либо полностью вылечить некоторые формы, либо продлить жизнь пациента на годы, или даже десятки лет. Очень многое зависит от стадии рака, на которой начато лечение.

Какие изменения в работе организма должны вызвать подозрения?

Подробнее...

Что такое менингит?

Что такое менингит?Менингитом принято называть заболевание, в процессе которого воспаляются оболочки головного и спинного мозга. Медики относят эту болезнь к разряду очень опасных, так как осложнения этого недуга могут спровоцировать инвалидность или же привести к летальному исходу. Как правило, лишь с помощью МРТ сосудов головы менингит можно точно диагностировать, однако при первых же признаках заболевания стоит срочно обратиться к врачу. От быстрой и своевременной госпитализации зависит не только здоровье, но и жизнь больного.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 132 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте