Всё что нужно знать о чае

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Всё что нужно знать о чае

vsjo-chto-nuzhno-znat-o-chae.jpgБольшинство людей не могут представить жизнь без чашки ароматного и любимого чая. Но мало кто знает, какой длинный путь проходят чайные листочки, перед тем как оказаться в вашей чашке.

 

Сначала нужно терпеливо подождать, пока вырастет чайный куст. Чтобы чай был качественный, нужно обеспечить кустарники влагой. А потом собрать молодые листочки. Именно молодые, иначе чай будет низкого качества. Далее листья собираются и высушиваются, либо на воздухе, либо в печи. Дальше в дело вступает специальное оборудование, которое скручивает листочки для выделения сока. Следующим шагом является окисление, то есть чайные листья начинают бродить в собственном соку. Потом ферментацию прерывают и опять сушат листочки при высокой температуре.

Видов чая достаточно много. Почему же они отличаются по цвету? Всё дело в степени ферментации.

Виды чая и степень их ферментации:

  1. Зелёный. Как вы уже догадались, ферментации он вообще не подвергается, поэтому у него легкий зеленоватый цвет.
  2. Белый, а также желтый. Степень ферментации такого чая довольно слабая.
  3. Улун, каркаде и другие «цветные» виды чая. Все они ферментированы наполовину.
  4. Черный. Он подвергается стандартной ферментации, которая длится 2-3 часа.
  5. Пуэр. Степень ферментации такого чая выше стандартной.

Давно известно, что самым полезным видом чая является зеленый. Он не подвергается никакой обработке, поэтому обладает естественным цветом и вкусом. Утром он помогает взбодриться и почувствовать себя лучше. Также он оказывает положительное влияние на полость рта и состояние зубов, так как в нем есть фтористые соединения.

Как употреблять чай, чтобы повысить его полезные свойства?
1. Старайтесь выбирать только хорошие и качественные сорта чая.
2. Не добавляйте в чай сахар, а также ограничьте употребление сладостей с чаем. И пользы от чая будет больше, и зубы будут защищены от кариеса.
3. Знайте, что самый полезный чай тот, который самый свежий. Так что внимательно читайте этикетки в магазинах.
4. Не увлекайтесь чаем в течение дня. Если вы любитель крепкого, то позвольте себе выпить пару чашек в день. А если вы предпочитаете слабозаваренный, то в два раза больше.

И самый распространенный вопрос: «Обладает ли полезными свойствами чай в пакетиках?». Одно известно наверняка – это очень быстро и удобно. Закинул пакетик в чашку и всё готово. Но этот бонус сказывается на качестве чая не в лучшую сторону. Это как с кофе. Как вы думаете, растворимый кофе полезен?

К сожалению, чай в пакетиках не может похвастаться таким качеством, как свежий и заваренный в чайнике. Тем более, откуда вам знать, из чего делается этот чай. Когда вы покупаете чай на вес в специальном магазине, вы можете разглядеть скрученные листочки. А в пакетиках обычно какая-то мелкая масса. Хочется верить, что это измельченный качественный чай. Но не всегда это так. Обычно это старые измельченные листья или того хуже – отходы чайного производства. А сам пакетик пропитан синтетическими веществами, чтобы в горячей воде он не размокал и не терял нужной формы.

Если вы заботитесь о своем здоровье, то старайтесь заваривать чай самостоятельно. Тогда вам не придется мучатся вопросом, что добавлено в пакетированный. А также вы познаете в полной мере полезные свойства, а также приятный вкус настоящего свежего чая.

TEXT.RU - 100.00%

У Вас недостаточно прав для комментирования.

Новости

Фотоэпиляция в домашних условиях

fotoepilyatsiya-v-domashnikh-usloviyakh.jpgНежелательные волосы являются основной проблемой каждой современной женщины. К сожалению, практически все способы, которые позволяют избавляться от волос, не дают долговременного результата. К тому же присутствуют еще и побочные явления, такие как вросшие волосы, раздражение, зуд и многое другое.

На данном этапе развития технического прогресса, многие зарекомендовавшие себя бренды, начали выпускать портативные фотоэпиляторы, которые легко и комфортно используются в домашних условиях.

Подробнее...

Как эффективно похудеть с помощью диет

Как эффективно похудеть с помощью диетВ современном мире актуальность проблемы похудания у всех на устах! Разнообразие диет, способов, методик и средств, для желающих навсегда забыть об избыточном весе и избавиться от него, поражает воображение. Однако не все безопасны и эффективны.

Подробнее...

Чем грозит фаст-фуд и ресторанная еда

чем грозит фаст-фудДинамичная жизнь в шумном мегаполисе имеет свои плюсы, но также довольно ощутимы и минусы городской жизни. Как правило, у постоянно спешащих людей нет времени на приготовление и употребление полноценного завтрака, обеда и ужина. Хотя, нет. Как раз таки ужин многие поглощают, как будто не ели целый день. Но все ведь не так просто. Загруженность на работе, бытовые хлопоты и всевозможные жизненные ситуации не оставляют времени для готовки правильной и сбалансированной пищи. Поэтому, среди населения возрастают случаи разных осложнений в организме, таких как полнота, инфаркты, сахарный диабет, снижение иммунитета, необратимые изменения печени, повышение уровня холестерина в крови.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 18 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте