Всё что нужно знать о чае

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Всё что нужно знать о чае

vsjo-chto-nuzhno-znat-o-chae.jpgБольшинство людей не могут представить жизнь без чашки ароматного и любимого чая. Но мало кто знает, какой длинный путь проходят чайные листочки, перед тем как оказаться в вашей чашке.

 

Сначала нужно терпеливо подождать, пока вырастет чайный куст. Чтобы чай был качественный, нужно обеспечить кустарники влагой. А потом собрать молодые листочки. Именно молодые, иначе чай будет низкого качества. Далее листья собираются и высушиваются, либо на воздухе, либо в печи. Дальше в дело вступает специальное оборудование, которое скручивает листочки для выделения сока. Следующим шагом является окисление, то есть чайные листья начинают бродить в собственном соку. Потом ферментацию прерывают и опять сушат листочки при высокой температуре.

Видов чая достаточно много. Почему же они отличаются по цвету? Всё дело в степени ферментации.

Виды чая и степень их ферментации:

  1. Зелёный. Как вы уже догадались, ферментации он вообще не подвергается, поэтому у него легкий зеленоватый цвет.
  2. Белый, а также желтый. Степень ферментации такого чая довольно слабая.
  3. Улун, каркаде и другие «цветные» виды чая. Все они ферментированы наполовину.
  4. Черный. Он подвергается стандартной ферментации, которая длится 2-3 часа.
  5. Пуэр. Степень ферментации такого чая выше стандартной.

Давно известно, что самым полезным видом чая является зеленый. Он не подвергается никакой обработке, поэтому обладает естественным цветом и вкусом. Утром он помогает взбодриться и почувствовать себя лучше. Также он оказывает положительное влияние на полость рта и состояние зубов, так как в нем есть фтористые соединения.

Как употреблять чай, чтобы повысить его полезные свойства?
1. Старайтесь выбирать только хорошие и качественные сорта чая.
2. Не добавляйте в чай сахар, а также ограничьте употребление сладостей с чаем. И пользы от чая будет больше, и зубы будут защищены от кариеса.
3. Знайте, что самый полезный чай тот, который самый свежий. Так что внимательно читайте этикетки в магазинах.
4. Не увлекайтесь чаем в течение дня. Если вы любитель крепкого, то позвольте себе выпить пару чашек в день. А если вы предпочитаете слабозаваренный, то в два раза больше.

И самый распространенный вопрос: «Обладает ли полезными свойствами чай в пакетиках?». Одно известно наверняка – это очень быстро и удобно. Закинул пакетик в чашку и всё готово. Но этот бонус сказывается на качестве чая не в лучшую сторону. Это как с кофе. Как вы думаете, растворимый кофе полезен?

К сожалению, чай в пакетиках не может похвастаться таким качеством, как свежий и заваренный в чайнике. Тем более, откуда вам знать, из чего делается этот чай. Когда вы покупаете чай на вес в специальном магазине, вы можете разглядеть скрученные листочки. А в пакетиках обычно какая-то мелкая масса. Хочется верить, что это измельченный качественный чай. Но не всегда это так. Обычно это старые измельченные листья или того хуже – отходы чайного производства. А сам пакетик пропитан синтетическими веществами, чтобы в горячей воде он не размокал и не терял нужной формы.

Если вы заботитесь о своем здоровье, то старайтесь заваривать чай самостоятельно. Тогда вам не придется мучатся вопросом, что добавлено в пакетированный. А также вы познаете в полной мере полезные свойства, а также приятный вкус настоящего свежего чая.

TEXT.RU - 100.00%

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Наркотик счастья у вас под рукой – повышаем уровень эндорфинов

Эндорфины – весьма знаменитые наркотики счастья для нашего организма. Особые рецепторы, осуществляющие контроль над самочувствием человека, вырабатывают такие вещества, которые влияют на настроение, мы чувствуем себя опечаленными или, напротив, счастливыми. Позитивное восприятие того, что нас окружает, зависит от количества эндорфинов, также они способны эффективно устранять боль и делать нас более энергичными. Доказано, что эндорфины в разы лучше любых даже самых хороших антидепрессантов. В статье мы расскажем о том, как повысить уровень этих гормонов естественным путем.

Подробнее...

Восемь самых главных диетических мифов.

vosem-samykh-glavnykh-dieticheskikh-mifov.jpgВокруг правильного питания и диет существует много слухов. Не стоит верить всему, что пишут в интернете. Всегда проверяйте найденную информацию. А лучше, проконсультируйтесь у диетолога.

Подробнее...

Преимущества масажных кресел

Преимущества масажных креселМассажные кресла – что это такое?

Массажные кресла были созданы с одной целью – совершать щадящий, ничем не вредящий здоровью массаж. Изначально такие кресла производились в Японии. Высококвалифицированные инженеры при создании таких изделий использовали традиционную японскую технику точечного массажа. Техника шиацу очень популярна среди жителей страны Восходящего солнца. Ее особенностью является то, что в процессе массажа, а также после него, нет абсолютно никаких негативных последствий для организма человека.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 44 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте