Чем заменить вредные продукты?

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Чем заменить вредные продукты?

chem-zamenit-vrednye-produkty.jpgКогда начинаешь вести здоровый образ жизни и правильно питаться, сложнее всего отказаться от любимых продуктов, которые не вписываются в меню худеющего человека. Маленькие слабости вроде двух ложек сахара на чашку чая или вымакивания подливки кусочком хлеба могут конкретно затормозить процесс избавления от лишних килограмм. Но попытки вычеркнуть их из своего рациона обычно оканчиваются впустую, ведь тяжело отвыкнуть от того, что тебе действительно нравится. Чем же можно заменить опасные для фигуры продукты, чтобы облегчить переходный период?

1.       Мед  и фруктоза вместо сахара.

По калорийности мед и сахар примерно одинаковы, но если первый снабжает нас уникальным набором витаминов и микроэлементов, то избыток второго загрязняет кожу и повышает риск развития диабета. Добавляя мед в чай, творог и другие десертные блюда, можно легко отвыкнуть от «белой смерти» и принести пользу своему организму.

Немного сложнее обстоит дело с кофе, который с медом просто не употребляется. Но и здесь можно обойтись без сахара, если использовать вместо него фруктозу – натуральный заменитель сахара, который не повышает уровень глюкозы в крови и поэтому подходит даже для диабетиков. Фруктоза продается во многих супермаркетах и аптеках, при желании найти ее не составит особого труда. Единственный минус – и мед, и фруктоза стоят в несколько раз дороже сахара. Но ведь на здоровье не экономят, правильно?

2.       Сливки вместо масла.

Бутерброды с маслом – классический перекус на все случаи жизни. Мы завтракаем ими перед уходом на работу, даем детям в школу и намазываем в рекламных перерывах, чтобы не пропустить ни секунды любимого сериала. Однако сливочное масло – вовсе не такой безобидный продукт, как кажется. Оно содержит ударную дозу калорий, насыщенных жиров и холестерина, что негативно сказывается не только на нашей фигуре, но и на здоровье в целом. Чрезмерное употребление масла нередко приводит к закупорке сосудов и болезням печени.

Чтобы избежать этих последствий, попробуйте заменить масло сливками. По вкусовым качествам они практически не уступают привычной намазке для бутербродов, зато их калорийность и процент жирности в два раза ниже. Еще один вариант – класть на хлеб вместо масла тонкий кусочек сыра. Это особенно вкусно, если вы любите бутерброды с колбасой.

3.       Растительное масло вместо сливочного.

Многие из нас привыкли добавлять в кашу, макароны и вареники кусочек сливочного масла для вкуса. Но как мы уже выяснили, это довольно опасный продукт, переизбыток которого приводит к печальным результатам. Выход прост: замените сливочное масло растительным. Оно точно так же пропитает готовое блюдо и придаст ему сытности, но при этом не нанесет вреда организму.

Более того, растительные масла являются источником уникальных жирных кислот, которые нам часто просто неоткуда больше добыть. Поэтому заправляя каши и макаронные изделия растительным маслом вместо сливочного, вы не только заботитесь о своей стройности, но и поставляете организму необходимые для полноценного функционирования микроэлементы.

4.       Сметана вместо майонеза.

Майонез – излюбленная заправка для салатов практически на каждой кухне. Но взгляните на упаковку. В двух ложках майонеза чуть ли не больше калорий, чем в целой миске овощей, которую вы ими только что заправили! Поскольку майонез производится из яиц и растительного масла в фабричных условиях, конечный продукт кишит вредными жирами и холестерином. Вы и сами наверняка чувствовали, как от активного поглощения намайонезенных блюд у вас наутро побаливала печень.

На самом деле заменить майонез очень просто – используйте вместо него обычную сметану. Традиционный весенний салат из редиса, зеленого лука и укропа со сметаной станет даже вкуснее, чем с майонезом, а тертая свекла с чесноком или «белочка» из яиц и плавленого сырка не будут такими жирными. Сметана – универсальная заправка, которая сочетается практически со всеми продуктами и может использоваться даже для приготовления таких классических салатов, как оливье и мимоза, чтобы снизить их калорийность.

5.       Каша вместо хлеба.

Это может показаться странным, но легче всего заменить хлеб таким банальным на первый взгляд продуктом, как каша. Давайте подумаем, зачем мы вообще едим хлеб? Почему каждый прием пищи обязательно должен сопровождаться хотя бы одним кусочком батона? Во-первых, в хлебе, как и во всех злаковых продуктов, много углеводов и клетчатки. По крайней мере, так было в те времена, когда хлеб выпекали дома из цельных злаков, а не штамповали на заводах из непонятной тестообразной субстанции, и наши организмы еще помнят об этом. Во-вторых, это просто-напросто плотная и сытная пища, которой можно основательно набить желудок. Именно поэтому мы не можем есть суп без хлеба и отрезаем кусочек к салату. К тому же, им так приятно собирать остатки подливки или салатного соуса.

Теперь к делу: какие продукты больше всего напоминают хлеб по этим характеристикам? Конечно же, другие злаки, которые мы обычно употребляем в пищу отдельно – гречка, рис, ячмень, пшенка и другие виды каш. Старайтесь добавлять их в качестве гарнира к мясу, рыбе, яйцам, салатам и даже супам. Крупами тоже удобно «вымакивать» подливку: просто влейте ее в гущу каши и хорошенько размешайте. Хотя каши насыщают не хуже хлеба, они расщепляются намного легче и практически полностью перевариваются, не создавая запоров. К тому же, в их состав входят так называемые медленные углеводы, которые не повышают уровень сахара в крови и таким образом не способствуют набору веса.

TEXT.RU - 100.00%

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Как сохранить летний загар надолго

Как сохранить летний загар надолгоЛетний сезон остался позади и люди постепенно начали возвращаться к обыденной жизни. Городская суета, работа, постоянные хлопоты – обычный день современного человека. К этому быстро привыкаешь, и постепенно меркнут яркие воспоминания об отдыхе на побережье моря, о мягких и ласковых волнах, теплом песке и о сладости местного мороженного. Но дабы эти приятные моменты остались в вашей памяти надолго, необходимо чаще смотреться в зеркало. Ведь там, в отражении, вы увидите прямое доказательство вашей причастности к этим веселым денькам. Загар на теле. Ведь так радует глаз бронзовый оттенок кожи, с ним смотришься эффектней и стройнее.

Подробнее...

Скученность зубов: диагноз или приговор?

Брюнетка улыбаетсяБудучи представительницей прекрасного пола, я не могла допустить того, чтобы моя улыбка выглядела непрезентабельно. Именно по этой причине с десяти лет я стала частым посетителем различных стоматологических клиник, которые предоставляли услуги по косметической коррекции зубного ряда. Несомненно, процесс весьма затрудняло то, что мои зубы стояли плотно по отношению друг к другу. Казалось бы, округлая форма лица предусматривает челюсти достаточно больших размеров, но факт оставался фактом: едва молочные зубы сменялись коренными, а на пустом месте вырастали новые, зубная дуга деформировалась и требовала непосредственного вмешательства ортодонтов. В настоящее время мне удалось привести её в порядок, но существуют отдельные нюансы, о которых хотелось бы рассказать.

Подробнее...

Сыроедение поможет от аллергии

siroedenie_pomozhet_ot_allergii.jpgХеннинг Мюллер-Бурцлер, известный натуропат, предложил излечивать аллергию определенным видом питания, а точнее сыроедением. Сам немецкий ученый в свое время сильно страдал от аллергических реакций на некоторые пищевые продукты, но изменив свой рацион, он полностью избавился от этой проблемы. При всем этом, ему удалось не просто облегчить симптомы, а и полностью избавится от заболевания. Он сдал анализы крови на обнаружение антител к определенным антигенам, содержащимся в тех или иных пищевых продуктах. Было установлено, что они больше не вырабатываются и просто отсутствуют в кровяном русле.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 77 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Похожие статьи