Как разнообразить вегетарианский стол?

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Как разнообразить вегетарианский стол?

kak_raznoobrazit_vegetarianskiy_stol.jpgДля приготовления любимой пищи можно выискивать в интернете специальные рецепты, можно экспериментировать и оставлять лучшие рецепты в своем меню. Однако важно не забывать, что даже из самых повседневных продуктов можно сделать массу вкусных и полезных блюда.

 

Например, вкус обычной гречки можно разнообразить добавлением в нее лука, моркови, томата, различных приправ. Если добавить все это к надоевшему рису, то, возможно, вскоре он станет одним из ваших самых любимых блюд. Из овощей всегда можно приготовить рагу, проще говоря, все овощи, которые вы видите в своем холодильнике, нарезаете, приправляете и тушите.

Первые блюда можно по-настоящему разнообразить. Если вы привыкли готовить лишь борщ, то откройте для себя фасолевый, картофельный, сырный, рисовый супы. Попробуйте сделать супы-пюре из томатов, тыквы, брокколи, грибов.

В качестве основного блюда пробуйте готовить различные запеканки – твороженные, картофельные, манные. Если вы часто готовите макароны, то попробуйте делать их с овощами, либо с сыром. Не ешьте просто овощи – любые овощи можно запечь, это вкуснее.

Используйте калорийность выпечки – готовьте шарлотки, различные рулеты, печенья, пироги.

Если вы любите экспериментировать в еде и не ленитесь готовить вкусную и здоровую пищу, то, возможно, вы захотите попробовать национальную кухню. В первой десятке по полезности стоит корейская, японская и китайская кухни. Если вы станете время от времени вносить в свое повседневное меню включать элементы национальной кухни других стран, то вскоре заметите за собой, что вы с удовольствием начинаете относиться к приему пищи.

Корейская кухня может обогатить ваш ежедневный рацион замечательным вегетарианским блюдом – кимчи. Это настоящий корейский деликатес. Вариантов рецептов кимчи на данный момент известно порядка ста. Разница между ними заключается как в региональном факторе, так в и использованием разнообразных овощей, включая экзотические. Вот, например, один из множества рецептов.

Впервые с корейской кухней, с кимчи и с корейской морковкой европейцы познакомились на Олимпиаде 1988, проходившей в Корее. Кимчи очень полезна и содержит все необходимые микроэлементы. Капуста богата клетчаткой, что улучшает функции пищеварения. Молотый перец богат витамином С, а редис и красный перец содержат витамин А.

Тщательно помойте пекинскую капусту (2 шт.), разрежьте параллельно на четыре части. Уложите эти большие куски в кастрюлю или чашку. Сделайте рассол. В одном литре кипятка разведите две столовые ложки соли, охладите. Остывшим рассолом можно заливать капусту. Найдите для кастрюле теплое место на вашей кухне и оставьте ее там на два дня. Затем можно начинать готовить специальную заправку для пекинской капусты. Измельчаем с помощью блендера перец (1 шт.), кориандр (1 ч.л), чеснок (6 зубчиков), имбирь (50 граммов корня). Вливаем 1 столовую ложку подсолнечного масла, посыпаем солью. Вынимаем капусту из кастрюли, нарезаем квадратиками, чтобы удобно было есть, промываем пару-тройку раз под чистой водой. Добавляем в капусту заправку и оставляем на два дня в теплом месте, после чего кимчи убрать в холодильник. Готовое кимчи можно посыпать кунжутом или зеленью по желанию. Подавать кимчи можно к рису. Кимчи, по мнению корейцев, способствуют рассасыванию жиров. Кимчи нередко можно встретить на столе у корейской семьи. Благодаря специфическому острому вкусу кимчи способствуют выздоровлению от острых респираторных заболеваний.

Как видите, национальная кухня, ровно, как и приготовление стандартных овощей разными способами обработки обогащает ваше меню вкусной и здоровой пищей.

TEXT.RU - 100.00%

 

У Вас недостаточно прав для комментирования.

Новости

Правильное питание до и после тренировки

pravilnoe_pitanie_na_trenirovke.jpgЗанятия спортом, безусловно, важны для похудения и поддержания тонуса, но одними походами в фитнес-клуб дело не ограничивается. Без правильного питания до и после тренировки сжигание жира и наращивание мышечной массы будет происходить не так эффективно, поэтому необходимо знать несколько основных правил.

Подробнее...

Блефаропластика

БлефаропластикаБлефаропластика представляет собой косметологическую операцию, которую производят для улучшения формы век, корректировки глазного разреза. Процедура проведения является достаточно сложной, так как хирург работает над деликатной зоной – зоной глаз. Малейшая погрешность или неточность может привести к еще большим проблемам, поэтому для качественного результата стоит подобрать опытного специалиста, и тогда вы сможете избежать осложнений различного характера. Пациенты, которые подвергались данной процедуре, практически всегда остаются очень довольными. Эффект от операции превосходит все ожидания и каждый клиент по завершению видит желаемый результат в своем отражении зеркала. Поэтому, отзывы о пластике век всегда положительные и способствуют увеличению еще большей популярности данной процедуры как среди женщин, так и в кругу мужчин.

Подробнее...

Как часто нужно менять предметы личной гигиены

kak-chasto-nuzhno-menyat-predmety-lichnoj-gigienyМногие люди думают, что такие вещи, как зубная щетка или бритвенный станок, можно использовать, пока они в состоянии выполнять свою функцию. На самом деле у предметов личной гигиены есть четко определенный срок службы, превышение которого чревато последствиями для здоровья, при этом совершенно неважно, насколько аккуратно вы ими пользуетесь. Давайте выясним, к чему может привести несоблюдение этих сроков.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 14 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Похожие статьи