Один день из жизни вегетарианца

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Один день из жизни вегетарианца

odin_den_iz_zhizni_vegetarianca.jpgПеред тем, как переходить на растительную пищу необходимо тщательно продумать свой ежедневный рацион, точно знать, какие продукты в него включать. Одна из самых популярных причин, почему бросают попытки стать вегетарианцем, заключается в отсутствии хорошо продуманного меню. Итак, какими продуктами необходимо запастись терпеливому мясоеду, чтобы стать матерым вегетарианцем?

Содержание необходимых веществ в еде

Белок: бобовые, молочные продукты.

Углеводы: сахар, конфеты, мед, мармелад, сдобное печенье, макароны, варенье, финики , изюм, хлеб, горох, фасоль, овсянка, шоколад, пирожные.

Жиры: все овощи содержат минимум жиров.

Железо: свекла, гречка, яблоки, творог, шпинат, чечевица.

Практика, практика и еще раз практика

Со временем вы привыкнете к пище без мяса. Но на это привыкание уйдет не один и не два месяца. В лучшем случае привычка только начнет вырабатываться к третьему месяцу. И тут очень важно не сорваться. Чтобы этого не случилось важно соблюдать сбалансированность основных микроэлементов в еде. Кроме того, важно учитывать опыт жизни без мяса вегетарианцев «со стажем». Ниже приведены ежедневные меню реальных российских вегетарианцев. Вы можете выбрать то, что больше понравится. Однако бывалые вегетарианцы советуют придерживаться простого правила: не употреблять в пищу один и тот же продукт в течение дня.

  1. Утро. Творожные продукты, хлеб с сыром, либо с растительным паштетом или песто, яйца.

День. Первое блюдо – борщ с бобовыми. На второе – овощи запеченные; брокколи, морковь и тушеные помидоры с пастой и хумусом.

Вечер. Овощной салат с перьями лука, петрушкой, укропом, хлебец с сыром.

  1. Утро. Хлеб с твердым сыром, овсяная каша с любимыми фруктами.

Ланч. Немного вкусного и полезного йогурта.

День. Крестьянский суп

За несколько часов до ужина. Тарелка творога.

Ужин. Гречневая каша с добавлением грибов.

Поздний ужин. Салат (из моркови, орехов с редькой и сметаной)

  1. Завтрак. Фрукты (яблоко/банан), каша (овсянка, пшено, гречка, рис) на водной основе

Обед. Тушеные овощи, либо макароны с салатом

Вечер. Фрукты, орехи.

  1. Завтрак. Манная каша с творогом и с фруктами, салат из помидоров с фасолью, сыром.

Обед. Борщ, запеченные овощи - морковь, картофель, лук, сыр, кабачок.

Ужин. Гречневая, либо рисовая каша с овощами

  1. Завтрак. Одно киви (в нем содержится дневная норма витамина С), каша – гречневая или рисовая.

Обед. Сыр (200 грамм), бобовые (фасоль, чечевица, горох)

Ужин. Литр молока (источник витамина В12), орехи (по составу наиболее полезен миндаль), фрукты.

В промежутках между едой можно утолять голод капустой или кунжутом (в нем содержится много кальция)

  1. Завтрак. Мюсли с кокосовым молоком, бутерброд с растительным маргарином и вареньем.

Обед. Суп из овощей. Тушеные овощи с рисом, пшеном или макаронами. Бутерброд с песто, либо с хумусом, либо с различными овощами. Рулет из тортильи с хумусом и овощами.

Ужин. Салат с овощами и сыром тофу, либо суп, либо тушеные овощи с гарниром.

  1. Завтрак. Литр сока, овощи, зелень, корнеплоды или фрукты.

Маленький обед. Сладкие фрукты.

Обед. Салат из зелени и овощей, овощи на пару, гречка с льняным маслом или сливочным, блюдо из бобовых или из проростков.

Малый ужин. Сухофрукты, семена, орешки.

Ужин. Салат с большим количеством зелени, козий сыр, блюда из бобовых, орешки, семечки, растительное молоко (богато кальцием и белком), проростки.

  1. Завтрак. Гречка с оливковым маслом, имбирный чай с хлебцами и цукатами.

Обед. Тушеные овощи с какой-либо крупой – чечевица, булгур, кукурузная крупа, рис. Запеканки, фаршированный вегетарианский перец, салат из овощей и фучозы, либо салат из овощей и спаржи.

Ужин. Суп.

В промежутках между приемами пищи – свежие овощи, хлебцы, орехи.

Таким образом, вот список продуктов, которые вам необходимо купить на ближайшем рынке, чтобы с уверенностью выдержать испытание вегетарианством.

Заправки:

Бальзамический уксус

Соевый соус

Льняное масло

Оливковое масло

Крупы:

гречневая, манная, чечевица, горох, булгур, кукурузная крупа, пшено, рис, фасоль

Молочные продукты:

Сыр тофу

Йогурт

Молоко

Растительный маргарин

Творог

Кокосовое молоко

Фрукты, сухофрукты, овощи:

Орехи

мюсли

семена

Сладкие фрукты – банан, киви, яблоко.

Овощи – помидоры, огурцы , кабачки, перец, морковь, картофель, редька, брокколи, грибы, капуста

Соевые продукты, корейская кухня:

Спаржа, соевое мясо, фунчоза

Разное:

Приправы, зелень, хлебцы, варенье

Наверняка большинство этих продуктов есть в вашем холодильнике. За ними необязательно шагать с большой сумкой в супермаркет. Если вы умело распорядитесь этим списком продуктов, будете готовить вкусные и разнообразные блюда, то вам не нужно будет бороться с собственным организмом, чтобы стать вегетарианцем. Из пищи вы будете получать все необходимые микроэлементы и витамины.

TEXT.RU - 100.00%

 

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Ревность

revnost.jpgЭто одно из самых сильных и разрушающих чувств, знакомое, наверное, каждому человеку. Правда ли, что ревность неотделима от любви? Можно ли жить без ревности? Почему она возникает? Это сложные вопросы взаимоотношений, но, тем не менее, в них можно и нужно разобраться.

Подробнее...

Магниты против курения

Магниты против куренияБольшинство специалистов относят курение к одному из тяжелых видов наркомании, поскольку эта вредная привычка не только может быть причиной рака легких, также она вызывает сложнейшую зависимость, от которой очень непросто избавиться. Во всем мире ежегодно от курения умирает более 5 миллионов людей и эта цифра постоянно растет.

Подробнее...

Аритмия или как жить в постоянном ритме жизни

aritmiya-ili-kak-zhit-v-postoyannom-ritme-zhizni.jpgВ жизни каждого человека бывают особенные моменты, заставляющие испытывать его очень сильные чувства, сопровождаемые неожиданным впечатлением, шоком и яркими образами, от которых сердце порою замирает. Это может быть все что угодно: нападение домашнего кота на ваши ноги пока вы были отвлечены домашними делами или же расставание со своей второй половиной. Суть в том, что сердце в этот момент замирает. Если отложить романтику и прочие художественные описание подобных примеров, то речь как правило идет об аритмии или сбои в ритме сокращения сердца.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 112 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Похожие статьи