Принципы правильного питания

Вход в учетную запись

Логин:
Пароль:
Запомнить

Создать учетную запись

Все поля обязательны для заполнения!
Имя и фамилия:
Логин:
Пароль:
Повторите пароль:
Email:
Повторите Email:
Captcha *

ДоСтаЛет.рф

Принципы правильного питания

Знаете ли вы, что предпочитают на ужин люди, имеющие лишний вес? Оказывается, самые любимые их блюда – это сосиски, сардельки, колбасы, белый хлеб и всевозможные полуфабрикаты.

Такие данные были получены при исследовании пациентов с ожирением. И практически всем известно, что такие продукты не являются полезными для организма. Так как же питаться правильно, чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишний вес?
Для этого необходимо знать принципы правильного питания. Как вы знаете, все пищевые продукты состоят из белков, жиров и углеводов. Но не все знают, что они могут быть как полезными, так и вредными.
 
Какими должны быть правильные углеводы?
 
Когда человек голоден, его организм посылает сигнал в головной мозг в центр голода. Этот центр реагирует на снижение уровня глюкозы в крови. То есть, механизм совсем несложный: упал уровень глюкозы в крови, и в ответ на это, головной мозг посылает нам сигнал о том, что мы голодны. 
А из чего легче всего получить глюкозу? Конечно, из чего- нибудь сладкого и быстроусвояемого: шоколадные батончики, булочки, пирожки и бутерброды. Но, эти продукты состоят из так называемых, простых углеводов, то есть, на переработку которых не требуется много усилий. При их употреблении в пищу, глюкоза быстро поступает в кровь и утоляет голод. Но хватает такого быстрого подъема уровня глюкозы совсем ненадолго, и вскоре вы снова почувствуете голод. 
И вот что получается: все легкоусвояемые простые углеводы содержат много калорий, и, при этом, не могут утолить голод надолго. Употребляя их в пищу снова, вы превышаете суточную потребность в калориях, что приведет к тому, что избытки простых углеводов отложатся в виде запасов. Вот отсюда и возникает лишний вес
Углеводы необходимы организму, без них он существовать не может, но поступать они должны не в виде простых углеводов! Правильным будет употребление в пищу так называемых, сложных углеводов. Сложные углеводы представляют собой ту же глюкозу, но заключенную в длинные полисахаридные цепочки, то есть перерабатываться такая глюкоза будет медленно, не создавая быстрых подъемов уровня сахара в крови. Поступление глюкозы в кровь будет идти более длительное время и постепенно, создавая ощущение сытости долгое время.
Какие продукты содержат сложные углеводы? Это макароны из твердых сортов пшеницы, злаковые, крупы, хлеб с цельными злаками, бобовые (горох, фасоль). Эти продукты полезны для организма и не приводят к избыточному весу.
 
Какими должны быть правильные жиры?
 
Жиры также необходимы нашему организму. Из них состоят клетки нашего организма, они участвуют в гормональном обмене, создают энергетические запасы и выполняют многие другие функции. Но все жиры для нас полезны. 
Существуют так называемые трансжиры, на основе которых производят маргарин, спред, кулинарные жиры, а также они образуются при жарке во фритюре. Такие жиры плохо усваиваются организмом, мешают нормальному жировому обмену, и обладают способностью накапливаться в жировой ткани, что приводит в итоге к ожирению. Трансжиры имеют низкую стоимость, и поэтому широко используются в сетях быстрого питания, при производстве фастфуда, пирожков и кондитерских изделий.
Если вы хотите питаться правильно и не набирать лишний вес, нужно отказаться от быстрых перекусов, фастфуда, жареных пирожков, картофеля фри и употреблять в пищу только настоящее сливочное масло, а не растительный спред.
Полезные и правильные жиры – это ненасыщенные жиры, которые содержат незаменимые жирные кислоты, то есть те, которые наш организм не может синтезировать сам. Такие жиры содержаться в растительном масле, рыбе, орехах. Поэтому, эти продукты необходимы и очень полезны для нашего организма. В них содержаться омега-3 жирные кислоты, которые оказывают общеукрепляющее и оздоравливающие действие на наш организм, защищают сердце, и служат профилактикой таких серьезных заболеваний, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и даже рак.
Животные жиры, которые содержаться в продуктах животного происхождения, таких как сливочное масло, молоко, яйца, мясо, менее полезны, чем растительные, поэтому их употребление нужно ограничивать.
 
Какими должны быть правильные белки?
 
Как известно, жизнь – это существование белковых тел. Они жизненно необходимы для нашего организма. Некоторые аминокислоты не могут синтезироваться организмом человека, и должны обязательно поступать к нам с белковой пищей. Такие аминокислоты называются незаменимыми, и содержаться в продуктах животного происхождения - мясе, молочных продуктах, сырах, птице и рыбе. Не стоит употреблять в пищу продукты, содержащие соевый белок и различные заменители белка – то есть сосиски, колбасы и полуфабрикаты. Настоящего мяса там практически нет. Такие продукты не приносят нам пользы, а только лишь вызывают избыточное отложение жира.
Подводя итоги, можно отметить, что наше здоровье во многом зависит от нашего питания. Не забывайте известное выражение: «Ты – то, что ты ешь!». Берегите свое здоровье, питайтесь правильно!

Добавить комментарий

В комментариях запрещены ссылки, мат, контактные данные.


Защитный код
Обновить

Новости

Пчелиный мёд. Как распознать подделку?

Качественный медВыбрать качественный мёд — это целая наука, которой, как ни странно, владеют немногие. Поэтому на рынке процветают подделки, а дружить с добросовестным поставщиком — большое счастье. Всё не так уж и сложно. При выборе мёда важно знать парочку секретов.

Подробнее...

Маски и масла для волос. Живительная сила для ваших локонов.

maski-i-masla-dlya-volos-zhivitelnaya-sila-dlya-vashikh-lokonov.jpgЛюбым волосам нужен уход. И если подобрать его правильно и соблюдать регулярность, то ваши волосы будут в прекрасном состоянии. Ниже представлены рецепты масок, а также масла, которые помогут в уходе за волосами.

Подробнее...

Кто на сайте

Сейчас 78 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте